Tarlada hasat var ama fiyatlar neden düşmüyor? : ‘Gıda enflasyonunda sorun maliyet değil, piyasadaki yapısal bozukluk’

Türkiye'de gıda enflasyonu yaz aylarında hasadın yoğunlaşmasına rağmen yüksek seyrini sürdürüyor. Prof. Dr. Cengiz Çakır, fiyat artışlarının temel nedeninin üretim maliyetleri değil, tarım piyasalarındaki yapısal sorunlar, piyasa düzeni ve planlama eksikliği olduğunu söyledi.