Mamşıratı İrme Ö. Temurlenk'in Oset mutfağının 85 tarifini; sofra ritüellerini, yemek adlarını ve Kafkasya'dan Anadolu'ya uzanan kültürel hafızayı bir araya getirdiği Oset-Alan Mutfağı kitabı okuyucuyla buluştu.
Güncel Haber Kaynak: Evrensel
Gündem
Bir halkın mutfağını kayda geçirmek: Mamşıratı İrme Ö. Temurlenk’in Oset-Alan Mutfağı okuyucuyla buluştu
Mamşıratı İrme Ö. Temurlenk'in Oset mutfağının 85 tarifini; sofra ritüellerini, yemek adlarını ve Kafkasya'dan Anadolu'ya uzanan kültürel hafızayı bir araya getirdiği Oset-Alan Mutfağı kitabı okuyucuyla buluştu.
İlgili Haberler
Gündem
Diyarbakır Kitap Fuarı 10’uncu kez kapılarını açtı
Gündem
CVK Maden Sarıalan altın madeninde tam kapasite üretime geçti: Türkmen Dağı’ndan Manyas’a uzanan risk
Gündem
Muhammed Salah, zemin nedeniyle Güney Sudan maçında forma giymeyecek
Gündem
Yorumlar (0)
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın.